Nutrizione e qualita della carne

La cucina polacca non è la più facile, grazie alla quantità innumerevole di carni che scopriamo in essa. Sono in qualche modo l'essenza della cucina casalinga, buona, polacca.

Fare carne non è il compito più semplice. Certamente, tutti hanno incontrato il corpo di un bastardo o duro. In qualche cucina dovrebbe trovare un oggetto che ci salverà da contrattempi di carne culinaria - un tritacarne. Di solito viene da diverse decine di piccole lame incorporate l'una con l'altra. Questo gadget è ottimo per forare la carne senza schiacciare i tendini. Perfetto per un intero tipo di costolette o bistecche. Le lame di cui è dotato il frantoio devono essere costruite in acciaio inossidabile, non per la durata dell'oggetto, ma anche per l'igiene e la funzionalità. Tutto il resto del case è solitamente in plastica. La carne, che è stata punteggiata con un trituratore, conserva all'interno i succhi naturali, il che significa che anche dopo la frittura, otteniamo carne succosa e morbida. Il processo di trattamento termico viene eseguito in modo uniforme e anche molto più veloce. Allo stesso modo, il tempo di marinatura è significativamente ridotto.

E possiamo dire che le spezie che cospargevano la carne cadevano nelle sue profondità, che saranno utili per il gusto ineguagliabile della carne. Il frantoio per carne è un'opzione brillante per un pestello classico. Il processo di preparazione della carne non è solo più efficiente, ma anche più silenzioso. Per le donne, l'edificio rappresenta un notevole risparmio energetico. Il frantoio, di piccole dimensioni è particolarmente pratico ed è molto facile da pulire sotto quest'acqua, ma non tutti possono essere messi in lavastoviglie. In questa direzione, vale la pena presentarsi con la consulenza di servizio. Il lavaggio a mano promuove cautela: le lame possono facilmente tagliarci! Il frantoio per carne è un compagno inseparabile di molti chef professionisti, ma quelli delle signore della casa che sanno che questa tipica forma preparerà carne morbida e piena.