Macinare carne nel negozio

La macchina per tagliare Mag è una pressa per il corpo la cui priorità è quella di dividere pezzi di carne in fette di spessore costante (a seconda delle esigenze, la frantumazione ha lo stesso spessore a tutte le larghezze. Il funzionamento del dispositivo accelera e semplifica il processo di preparazione delle costolette, mantenendo allo stesso tempo freschezza, tenerezza, succosità e peso della carne. Questo effetto è garantito da set di coltelli di forma speciale realizzati in acciaio inossidabile, che eseguono tagli precisi di carne, disposti a spirale su rulli rotanti.

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La pressa per cotolette viene utilizzata nei club e nei negozi di gastronomia, dove è possibile trovare carne di manzo nei panni di rash, fette e bistecche avvolte; carne suina divisa in braciole di maiale, involtini, polpettine di maiale, bistecche, cotolette; carne di pollame prodotta su de Volaille; porzioni alla griglia. L'elicottero ti consente di preparare una grande somma di fette rotte in un breve periodo di tempo - circa 800 porzioni in un'ora, mentre la carne non può essere congelata, né può causare ossa. Il funzionamento della macchina è altamente funzionale, grazie ad altre soluzioni utilizzate dal produttore Magician: controllo semiautomatico, delimitazione dell'area di lavoro dallo spazio operativo nella struttura garantendo la protezione della salute delle persone operanti (protezione dell'accesso alla tomba, modifiche alla progettazione che incidono sul consumo di energia ridotto del 45%, riducendo attività che compaiono per l'intero ciclo di frantumazione (ore di lavoro ridotte, involucro lucidato con forme geometriche facilita la pulizia (gli elementi della pressa devono essere lavati ed asciugati dopo un rapporto permanente con gli alimenti; è vietato pulire l'intera macchina con un getto d'acqua. Il funzionamento silenzioso del dispositivo stesso e del cambio dell'olio sono i punti di forza della macchina. Il chopper soddisfa tutti gli standard (CE, Dir. 2006/42 / CE e EN 60204-1: 2010 - sicurezza elettrica. I vantaggi dell'elicottero Magician sono stati assegnati da uomini e giurati dell'International Markets in Distinction (medaglia d'oro. Come produttore di attrezzature per l'industria alimentare, Maga, mettendo su scienza e conoscenza acquisite dal 1990, mette in qualità, semplicità, intelligenza delle soluzioni, potenza ed enorme efficienza. L'azienda sta gradualmente aumentando la nostra capacità con nuove macchine: affettatrici, affettatrici, tritacarne, le cosiddette lupi.