Macelleria in franchising

La vetrina di una macelleria o di un negozio che vende prodotti lattiero-caseari, incluso il formaggio, è una selezione perfettamente su misura che attira l'attenzione dei clienti sulle scale del sito web. I prodotti presentati e visualizzati correttamente attraggono le vendite e allo stesso tempo forniscono prove della qualità. Cosa può rendere grandi le carni o il formaggio tritati? La soluzione è un'affettatrice professionale.

Le affettatrici Bizerba sono macchine dedicate al taglio di salsicce e formaggi. Esistono le stesse frese a gravità manuali, che sono state disposte con varie funzionalità. Le affettatrici Bizerba hanno una piastra di fissaggio monopezzo. Questa piastra è dotata di un canale di drenaggio e di un bordo del tavolo elevato. Tutto ciò impedisce ai liquidi di gocciolare sul bancone. I temperamatite della macchina possono essere lavati in lavastoviglie. La pulizia delle aree sotto l'affettatrice è decisamente facilitata dotandola di gambe elevate.

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Caratteristiche dell'affettatrice?Innanzitutto, consentono anche di tagliare in modo semplice e salutare porzioni di salumi, carni e formaggi. Idealmente concesso per tagliare prodotti come: salsiccia, prosciutto, pancetta, carne al forno, affumicata e pianificata, bistecche.

Il dispositivo Bizerba & nbsp; è stato dotato di manopole per il taglio della regolazione dello spessore. La scala va da 0 a 12 mm. Ma nel taglio semi-automatico, lo spessore di taglio è un massimo di 23 mm. Grazie a ciò, la precisione di taglio è garantita. Inoltre, questi slicer hanno la funzione di impilamento automatico delle patch, nonché la possibilità di registrare come sono montati nella loro interezza dei programmi applicativi. Puoi appoggiarti in piano, su una pila, in stelle, rosette e creare fette dell'articolo stesso fino a 4 pile una dopo l'altra.

destinoLe affettatrici Bizerba sono utilizzate principalmente in:- impianti di lavorazione della carne,- commercio alimentare,- negozi specializzati,- gastronomia,- reti di catering.

L'alloggiamento della macchina è stato realizzato con la migliore classe di prodotti e in particolare in alluminio anodizzato. Inoltre, la macchina ha una tastiera a foglio. Tre velocità di taglio ti permetteranno di personalizzare gli articoli in base al tuo prodotto. Inoltre, è dotato di un tavolo per riporre le fette.