Affettatrice 310p

Piperinox

Nessuna affettatrice sarà utile se non viene fornita con le lame buone. Nel suo esercizio sta tagliando, e senza coltelli - nemmeno mossa! Quindi, si deve ricordare di loro un po 'di affilatura, ed esattamente a portata di mano diverse lame differenti.

È possibile trovare molti nuovi negozi offerti da componenti, pezzi di ricambio e coltelli per affettatrici di un altro modello e di singoli dispositivi. Prima di decidere di acquistare i coltelli, vale la pena guardarsi intorno in diversi punti, prestando particolare attenzione al valore, al grado di potenza e al centro da cui sono state prodotte le lame. Di solito sono forniti con un acciaio inossidabile, ma sono diversi l'uno dall'altro. È inoltre possibile trovare lame cromate, in nichel cromo e entrambe con rivestimento in Teflon, che sono più resistenti, più forti e più resistenti all'abrasione. La cosa più importante, tuttavia, è che i coltelli hanno gli attestati appropriati che danno loro il contatto con il cibo.

Un altro problema è la selezione di coltelli appropriati per il tuo modello di affettatrice. Ogni dispositivo ha dimensioni familiari, quindi la lunghezza o il diametro dei coltelli e la natura degli elementi di fissaggio sono diversi. Molti negozi offrono alternative più economiche alle lame originali, quindi assicuratevi di conoscere il marchio del produttore e la marca del modello in modo che il venditore possa scegliere buoni coltelli per noi.

E se la lama si smussava? Puoi estendere la sua forza rispondendo allo sharpening in mani professionali. Puoi mettere i coltelli in questo modo anche più volte, quindi devi comprarne di nuovi.Con l'uso quotidiano, questo non è spesso fatto a causa della bassa usura delle lame. Tuttavia, nei club di ristorazione, aziende e ristoratori, la sostituzione o l'affilatura dei coltelli deve essere effettuata regolarmente.

Un modo interessante è quello di acquistare le lame per la fornitura individuale nella parte reale. Molte istituzioni offrono sconti e sconti sulla nitidezza. Questa è un'opzione eccellente per manager e proprietari di negozi. Ti consente di risparmiare e allo stesso tempo di guadagnare tempo. Invece di comprare coltelli ovunque, e quindi cercare posti che offrano nitidezza, vale la pena usare un'unica azienda.

La scelta dei coltelli è probabilmente difficile all'inizio, nella calma di tante aziende che promuovono i loro prodotti. Tuttavia, dopo un uso prolungato, l'affettatrice è in una forma per valutare se un determinato acquisto è stato per noi buono o no. Prima o poi, troveremo un negozio indimenticabile e la ricerca sarà dentro di noi.